A szarvasmarha ágazat jelentősen hozzájárul a globális élelmezésbiztonsághoz, mivel az emberek által világszerte elfogyasztott fehérjemennyiség mintegy 33%-át és a kalóriák 17%-át ezen ágazat fedezi és olyan alapvető tápanyagokat biztosít a szektor, amelyekhez más forrásokból, például növényekből nehéz hozzájutni. A marhahús és a tejtermékek különösen fontosak a veszélyeztetett népességcsoportok, például az alacsony jövedelmű vidéki térségekben élő nők és gyermekek alultápláltságának kezelésében. Az állattenyésztés megszüntetése emberek milliárdjai számára csökkentené az alapvető tápanyagokhoz való hozzáférést, súlyosbítva ezáltal a szegénységet és az alultápláltságot.

Forrás: https://meatthefacts.eu/
Do we really want to live in a "World Without Cows"?